★ 2013年7月2日(火) グリッシーニパン★

パン名
グリッシーニ

生 徒数
  5名




レシピ


 

強力粉・砂糖・インスタント ドライイースト・水

← ドライイースト菌の粒がなくなり・
                     滑らかに成るまでかき混ぜ!!







←  半分に分けた強力粉・バター・塩
                                          




発酵器から取り出し・・
          角を作り出すように長方形に伸ばす


                





伸ばし終わったら・・たまごを塗ります!!






粉チーズ・けしのみ・・各6本づつ切り
                              鉄板に移して焼く






⇔  完成で〜〜〜す〜               ( ^ O ^ )ノ





講師の先生が作られた・・コーヒのパンです
                        美味しい・パンでした・・・!!