★ 2013年5月21日(火) パン作り★ |
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パン名 |
ブルーベリーパン |
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生
徒数 |
5名 |
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←今月のレシピ・・・で〜す〜 |
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⇔パン粉にブルーベリーのエキスを入れ よくかき混ぜる・・ |
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← よくかき混ぜたら、画面のように 丸めを下にする!! |
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← 丸めを下にして・・ボールに入れ サランラップを掛け |
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⇔ 発酵器に入れて・・・・・お休みさせる!! |
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⇔ 発酵器の順番を待つ・・・生地 |
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⇔ 大きく膨らみ・・逆さにして取り出すのですが それが中々難しいのですよ!! |
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⇔ 焼き上げの準備 |
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⇔ ワーデカァー・・武器よな手で、切り口を つける作業はとても難しいで〜す・・ |
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⇔雑な切り口・・・ |
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⇔このようなスタイルで切り口をつけはじめました がぁ・・ちょっと雑・・でしたかねぇ〜!! |
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⇔焼きあがった・・・状態 見た目よりとても美味しいですよ・・ |
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⇔ どの辺から切り口をつけようかなぁ? |
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⇔ よし〜私はこの辺から 切り口をつけてみま〜す |
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⇔お昼・・・冷やし中華〜です。(^○^)// |
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⇔全品勢揃い・・・・・おいしい〜よう〜!! (*^_^*) |