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⇔ レシピ (*^。^*) |
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⇔ ポールに入れた材料を 良く捏ねます・・・ ((+_+)) |
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⇔ よく捏ねたらポールから、 生地を取出し、ヘラに付いた生地を取り除く |
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⇔ ここが大変な作業になり、 生地をよく伸ばし・・滑らかにします。<`ヘ´>"" |
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⇔ 生地を取り出した後、 ポールとヘラを乾燥させないようにします。 |
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⇔ 生地を滑らかにしたら、 丸めて休ませる。 (-_-)zzz |
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⇔ 生地を六等分にし、 成形しているところ |
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⇔ 丸めた生地を発酵機に入れる |
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⇔ 休憩中に・・・ 今まで作ってきた数々のパンを集め 写真に収めてみました。 |
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⇔ 休憩中の一コマ )^o^(// です。 |
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⇔ 先生が作ってきたパンの試食です!! とても美味しくいただきました。 |
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⇔ 後先になりましたが、 生地を六個にしたところです。 |
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⇔ ふきんを掛けて おやすみさせて (-。-)y-゜゜゜成形に移る ↓ |
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⇔ 麺棒を使って溝をつくる・・・・・ |
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⇔ 楽しいひと時・・・ 各自雑談をしながら、 成形している様子 ( ^)o(^ )です。 |
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⇔ 大きな手で…成形 <(_ _)> |
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⇔ 成形・・失敗 二つに離れちゃったぁー。 |
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⇔ オーブンに入れる前の作業 |
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⇔ 焼き上がり 上手な人の作品を撮りました。 |
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⇔ 取り敢えずジュースで乾杯 皆さん笑顔 ヽ(^o^)丿 |
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⇔ 先ず、恒例の記念写真ですが、 ちょっと顔が強ばっていますねぇー |
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⇔先生の手料理・・・巻きずし （●＾o＾●） |
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⇔ 野菜のホイル焼き |
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⇔ お好み焼き |
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⇔ この料理・・・何だったけ・・??? 忘れました。 (ー_ー)!! |
